1. Salah satu pedagang sayur di Pasar Beringharjo, Sud, menjajakan dagangannya, Selasa (3/3 - 2026). Anisatul Umah/Harian Jogja.
Harianjogja.com, JOGJA — Harga pangan di sejumlah pasar tradisional Kota Jogja terpantau relatif stabil pada awal Ramadan 2026. Kenaikan signifikan hanya terjadi pada cabai rawit dan beberapa komoditas sayuran yang terdampak cuaca.
Pantauan di Pasar Beringharjo dan Pasar Kranggan, Selasa (3/3/2026), menunjukkan kebutuhan pokok seperti beras, gula, telur, hingga daging masih berada pada kisaran harga normal.
Cabai Rawit Tembus Rp100.000 per Kg
Salah satu pedagang sayur di Pasar Beringharjo, Sud, mengatakan harga beras rata-rata Rp15.000 per kilogram. Telur ayam dijual Rp30.000 per kilogram, gula Rp18.000 per kilogram, bawang merah Rp40.000 per kilogram, dan bawang putih Rp35.000 per kilogram.
Namun, cabai rawit mengalami lonjakan cukup tajam. Dalam beberapa hari terakhir, harganya naik sekitar Rp10.000 menjadi Rp100.000 per kilogram.
“Rawit Rp100.000 naik Rp10.000, naik tinggi yang rawit,” ujarnya sembari melayani pembeli.
Untuk cabai lainnya, cabai hijau besar dijual Rp25.000 per kilogram, cabai merah besar Rp30.000 per kilogram, dan cabai hijau kecil Rp55.000 per kilogram.
Sud menambahkan, lonjakan pembeli biasanya terjadi hingga sepekan pada awal puasa. Namun tahun ini, keramaian hanya terasa di dua hari pertama Ramadan.
“Biasanya dari awal puasa sampai seminggu ramai, kali ini dua hari saja,” katanya. Ia memperkirakan lonjakan pembeli akan kembali meningkat mendekati Lebaran.
MinyaKita Stabil, Sayur Mayur Ikut Naik
Pedagang lain di Pasar Beringharjo, Cipto, menyebut harga minyak goreng masih stabil. MinyaKita dijual Rp15.800 per liter, sedangkan minyak kemasan merek Bimoli Rp40.000 per dua liter.
Harga bawang merah dan bawang putih versi lain disebut stabil di Rp33.000 per kilogram. Beras medium Rp14.000 per kilogram dan beras premium Rp15.000–Rp16.000 per kilogram.
Sementara di Pasar Kranggan, pedagang Kaltiyem menyampaikan cabai rawit dijual Rp90.000 per kilogram, naik Rp20.000 dalam tiga hari terakhir. Bawang merah dan bawang putih relatif stabil di Rp35.000 per kilogram.
Kenaikan juga terjadi pada sayur mayur. Kacang panjang kini Rp14.000 per ikat atau naik Rp5.000. Buncis naik Rp3.000 menjadi Rp16.000 per kilogram, wortel naik Rp3.000 menjadi Rp14.000 per kilogram, sementara kangkung dan bayam dijual Rp5.000 per ikat, naik Rp2.000.
Menurutnya, kenaikan harga sayuran dipicu musim hujan yang memengaruhi produksi petani.
Daging Masih Stabil
Untuk komoditas protein, harga daging sapi di Pasar Kranggan masih stabil di Rp125.000 per kilogram. Daging ayam juga belum mengalami kenaikan.
Pedagang ayam, Badriah, menyebut ayam ukuran kecil untuk warung lesehan dijual Rp45.000 per kilogram, sedangkan ayam ukuran besar Rp40.000 per kilogram.
“Enggak naik ayam, saat ini masih stabil,” katanya.
BI DIY: Inflasi Februari 0,68 Persen
Kepala Perwakilan Bank Indonesia (BI) DIY, Sri Darmadi Sudibyo, menjelaskan berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), Indeks Harga Konsumen (IHK) DIY pada Februari 2026 mengalami inflasi bulanan (month-to-month/mtm) sebesar 0,68 persen. Angka ini lebih tinggi dibanding Januari 2026 yang mengalami deflasi -0,16 persen mtm.
Inflasi terutama dipicu kenaikan harga pada kelompok makanan, minuman, dan tembakau dengan andil 0,37 persen mtm. Komoditas penyumbang inflasi terbesar antara lain cabai rawit (0,12 persen mtm), daging ayam ras (0,07 persen mtm), cabai merah (0,03 persen mtm), dan telur ayam ras (0,05 persen mtm).
Sri Darmadi menjelaskan, kenaikan harga cabai dipengaruhi penurunan produksi akibat tingginya curah hujan selama Februari 2026 di DIY. Kondisi ini menekan pasokan di tengah meningkatnya permintaan selama Ramadan dan menjelang Lebaran.
“Kenaikan harga daging ayam ras juga dipicu meningkatnya permintaan masyarakat selama Ramadan di tengah pasokan yang terbatas,” ujarnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
