Telur rebus. / Freepik
Harianjogja.com, JOGJA—Sumber vitamin D alami ternyata bisa diperoleh cukup dari meja makan tanpa selalu bergantung pada tablet suplemen. Sejumlah makanan bergizi memiliki kandungan Vitamin D yang setara dengan suplemen dosis rendah, sekaligus dilengkapi protein, lemak sehat, dan mineral yang membantu penyerapan nutrisi lebih optimal bagi tubuh.
Di tengah tren konsumsi suplemen instan, makanan utuh justru menawarkan manfaat menyeluruh karena diproses alami oleh metabolisme.
Meski tidak dimaksudkan menggantikan resep dokter, sumber vitamin D alami ini dapat membantu masyarakat dengan defisiensi ringan atau gangguan kesehatan musiman dalam menjaga daya tahan tubuh.
Kunci pemenuhan kebutuhan vitamin ini terletak pada pemilihan bahan pangan berkadar Vitamin D stabil dan mudah diserap. Berikut lima sumber vitamin D alami yang bisa menjadi pilihan sehari-hari:
Ikan berlemak
Dalam 100 gram porsi, ikan berlemak mampu menyediakan sekitar 400–600 IU Vitamin D, hampir setara suplemen dosis rendah. Kandungan asam lemak omega-3 di dalamnya turut membantu memperkuat tulang serta menekan risiko peradangan kronis. Kombinasi nutrisi ini membuat ikan berlemak menjadi salah satu sumber vitamin D alami paling efektif.
Kuning telur
Satu butir telur utuh rata-rata mengandung sekitar 40–50 IU Vitamin D. Kadar ini bisa meningkat jika ayam petelur mendapat paparan sinar matahari cukup. Mengonsumsi kuning telur berarti memperoleh lemak sehat yang membantu proses penyerapan vitamin secara optimal dalam tubuh.
Jamur terpapar sinar ultraviolet
Bagi vegetarian, jamur menjadi alternatif penting karena mampu menghasilkan Vitamin D2. Beberapa varietas menyediakan 200–400 IU per porsi. Meski Vitamin D2 sedikit kurang kuat dibandingkan D3, manfaatnya tetap signifikan dalam menjaga keseimbangan kalsium dan sistem imun.
Susu dan yogurt terfortifikasi
Setiap cangkir mengandung sekitar 100–120 IU Vitamin D. Jika dikonsumsi rutin, asupan ini memberikan efek akumulatif bagi kepadatan tulang, terutama karena dipadukan dengan kandungan kalsium yang bekerja sinergis.
Minyak hati ikan kod
Satu sendok teh minyak hati ikan kod dapat mengandung lebih dari 400 IU Vitamin D. Selain itu, terdapat Vitamin A dan omega-3 yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh, sehingga sering disebut berada di antara kategori makanan dan suplemen alami.
Meski berbagai sumber vitamin D alami tersebut mudah diperoleh, kebutuhan setiap individu tetap berbeda, bergantung pada usia dan kondisi medis.
Mereka yang mengalami defisiensi berat atau memiliki penyakit kronis tetap disarankan berkonsultasi dengan dokter spesialis sebelum hanya mengandalkan asupan dari makanan, agar pemenuhan nutrisi berjalan terukur dan sesuai kebutuhan kesehatan masing-masing.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber : The Times of India
